Выбрать обучение
На Патриарших прудах открылось кафе-кондитерская Angel Cakes
Назад
09 Сентября

На Патриарших прудах открылось кафе-кондитерская Angel Cakes

Кофейня-кондитерская Angel Cakes заработала в Москве по адресу: Большой Козихинский переулок, дом 15. Концепция родом из Волгограда, там работает ее первая точка плюс еще одна в Краснодаре. Владелец кондитерской Дмитрий Тютьков также выступает совладельцем одного из топовых российских креативных агентств Tutkovgudkov. Автор идеи и шеф-кондитер проекта – его жена Алина Тютькова, пишет FoodService.



Фото: Angel Cakes/Instagram



В Angel готовят десерты без рафинированных муки и сахара, есть также безглютеновые и веганские позиции.

Кроме этого, здесь завтраки, есть и отдельное меню для детей. Еду подают в авторской посуде с логотипом сети, которую можно также купить домой. Для напитков на основе кофе гости могут выбрать растительные альтернативы коровьему молоку.

Кофейня-кондитерская работает на зернах от «Кооператива «Чёрный».


  

Фото: Angel Cakes/Instagram



Цитата из меню: Медовик с клубникой и малиной – 500 руб., карамельный наполеон – 500 руб., Павлова – 390 руб., макарон – 150 руб., веганский брауни – 300 руб., веганский тарт – 490 руб., гречка с авокадо и яйцом – 390 руб., хумус – 390 руб., тост с миндальной рикоттой – 500 руб., смузи-боул – 550 руб., «Полезная каша» на кокосовом молоке – 450 руб.

Кроме ЗОЖ и веганства в кондитерской исповедуют также экологичный подход к работе. Так, крышки на стаканчики для кофе с собой, которые здесь используют, изготовлены из сахарного тростника, а трубочки – из бумаги.



Фото: Angel Cakes/Instagram



Если гость приходит со своим стаканом для кофе, на напиток дают скидку 10%, за собственный контейнер для десертов можно получить скидку 5%.

Angel Cakes занимает помещение площадью 100 кв. м. Внутри белые стены, черная стойка и круглые столики, зонирование выполнено с помощью декоративных деревьев. В кондитерской есть детская зона с экологичными деревянными игрушками, книжками и детскими столиками.

В Angel Cakes также можно прийти с домашним питомцем.
Регистрация
Вход
Учитесь у лидеров индустрии
Войдите в аккаунт, чтобы начать учиться
На указанную почту выслано письмо с инструкцией по восстановлению пароля

Оставить заявку на обучение

Наши консультанты свяжутся с Вами и ответят на любые вопросы о процессе обучения.
Спасибо за обращение!
Спасибо за вашу заявку!
Мы скоро свяжемся с вами.
Мы собираем файлы cookie и применяем рекомендательные технологии
Спасибо за регистрацию! Вам на почту отправлено письмо с инструкциями для подтверждения аккаунта.