Лялин Антон Вячеславович
Преподает:
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрииВведение в специальностьОрганизация работы с поставщиками
Должность: Управляющий партнер сети ресторанов Torro Grill, совладелец компании Global Foods
Образование: Окончил Ленинградское мореходное училище. 2001 г. - Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. 2004 г. - защитил кандидатскую диссертацию (ученая степень кандидата экономических наук).
Карьера: Работал в "Невском Палас Отеле" (Санкт-Петербург) в должности Food and Beverage Controller; в компании Маркет (дистрибуция и импорт продуктов питания в рестораны и отели Санкт-Петербурга) в качестве Директора продуктового департамента; в Quality Products International (дистрибуция продуктов питания в рестораны и отели Москвы) в должности менеджера по ключевым клиентам (Key Account Manager).
Один из основателей и владельцев компании Global Foods, являющейся лидирующим поставщиком продуктов питания для ресторанного рынка Москвы и других городов России.
С 2004 года – основной партнер АРПИКОМ в области дистрибуции, а также партнер Goodman Steak Houses .
Управляющий партнер сети ресторанов Torro Grill.
Один из основателей и Председатель Попечительского Совета Школы высшего кулинарного мастерства "Гильдия шеф-поваров", которая объединяет лучших шеф-поваров России.
