Преподаватели

Погодин Кирилл Сергеевич

Погодин Кирилл Сергеевич

Преподает

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Кейтеринг (рестораны выездного обслуживания) Особенности организации выездного ресторанного обслуживания Современные банкеты и фуршеты: опыт Лондона, Токио, Нью-Йорка и Парижа

Должность

Руководитель проекта CateringConsulting.ru

Образование

В 2007-2008 гг. окончил Высшую Коммерческую Школу Менеджмента, MBA и Сертификат London Chamber of Commerce & Industry.

Карьера

Опыт оперативного управления в кейтеринге более 10 лет, в должностях от менеджера по работе с ключевыми клиентами до генерального директора Ресторана Выездного Обслуживания.
Принимал участие в подготовке и проведении Выездного Ресторанного Обслуживания более 700 мероприятий всемирно известных компаний и брендов, среди которых American Express, British American Tobacco, Coca-Cola, Deutsche Bank, Ford Motor Company, Gillette International, Hewlett Packard, L’Oreal, McDonald's, Philip Morris, Philips, Sony и др.
С 2007 г. – независимый консультант по ресторанному и кейтеринг-сервису.
Проводит открытые и внутрикорпоративные семинары-тренинги, консультирование, выездной «аудит» обслуживания мероприятий.
Является автором серии семинаров по ресторанному сервису, кейтерингу, организации и проведению различного рода мероприятий и обучению персонала.
География консультирования: РОССИЯ: Москва, Калининград, Н.Новгород, Краснодар, Самара, Пермь, Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Красноярск, Иркутск, Владивосток УКРАИНА: Киев, Харьков, Донецк, Одесса, Запорожье БЕЛОРУССИЯ: Минск.
Автор первой непереводной книги о кейтеринге «Кейтеринг. Практическое руководство для владельцев и управляющих».

Материалы:

Приглашаем на лекцию Кирилла Погодина (ВИДЕО)

В понедельник, 8 февраля, в учебном центре RMA (улица Нижняя Сыромятническая, дом 10, строение 12) пройдет лекция руководителя проекта CateringConsulting.ru Кирилла Погодина для студентов факультета "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии". Тема: «Кейтеринг (рестораны выездного обслуживания)». Начало в 19.00. Аудитория: Dee. Приглашаются учащиеся групп "Р-31" и "Р-32". При подготовке рекомендуем ознакомиться с интервью, которое Кирилл Погодин дал сайту Sostav.ru в августе 2011 года.

Приглашаем на лекцию Кирилла Погодина

В понедельник, 28 января, у слушателей группы «Р-23», обучающихся на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии», состоится первая лекция руководителя проекта CateringConsulting.ru Кирилла Погодина. Тема: «Кейтеринг (рестораны выездного обслуживания)». Занятие пройдет в бизнес-центре Omega Plaza, начало в 19.00. При подготовке рекомендуем ознакомиться с материалом сайта RMA, в котором Кирилл Погодин рассказывает о трендах кейтеринговой индустрии 2012 года.

Обзор блогов

На обновленном сайте RMA на протяжении уже двух недель функционирует сервис блогов - вести их могут слушатели всех образовательных программ, выпускники, действующие преподаватели и партнеры. За прошедшее время на сайте RMA появилось сразу несколько блогов, достойных внимания.

все преподаватели факультета >