Фирсов Андрей Анатольевич
Преподает:
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрииМаркетинговая деятельность в ресторане. КейсыОсобенность маркетинговой деятельности на примере ресторанных концепций различной тематики и ценового диапазона
Должность: Управляющий партнер ресторанного консалтингового агентства RestIdea
Образование: В 1997 г. окончил Волгоградский Государственный Технический Университет. В 2004 - Российскую Экономическую Академию им. Г.В. Плеханова, кафедра Маркетинг.
Карьера:
С 2011 года управляющий партнер ресторанного консалтингового агентства RestIdea, создание концепций "Батлер", "Пять бокалов".
В период с 2004 по 2009 гг. возглавлял отдел маркетинга ресторанного направления ГК "Каро фильм", а также отдел маркетинга "ПивБум".
Начинал менеджером по маркетингу в УК "АРПИКОМ": проекты "Колбасофф", "Мамина паста".
