«Росинтер Ресторантс Холдинг» планирует вывести сеть кофеен Costa Coffe на рынок Сибири. Как сообщил в интервью порталу «Континент Сибирь» президент холдинга Сергей Зайцев, речь идет о кратко- и среднесрочной перспективе.

По его словам, развивать бренд в первую очередь будет предложено действующим партнерам холдинга, управляющим ресторанами IL Patio, «Планета Суши» и TGI Fridays, и лишь в случае их отказа «Росинтер» будет искать других франчайзи.

Несколько лет назад холдинг уже предпринимал попытку запустить сеть Costa Coffe в Новосибирске: первую кофейню планировалось открыть в 2009 году, однако тогда планы холдинга были пересмотрены.

Осенью прошлого года владелец бренда Costa Coffe – британская компания Whitbread – разрешила «Росинтеру» развивать сеть в России по субфраншизе. Условия продажи субфраншизы предусматривают открытие партнером не менее трех кофеен. Паушальный взнос составляет 10 тысяч фунтов, роялти – 6 процентов от оборота, пишет «Ресторанофф».