Новости
Выбор факультета
23
ноября
2020
Выездное занятие в Wine & Crab
В минувшую субботу, 21 ноября, студенты факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе» отправились на выездное занятие в самый центр Москвы — на Никольскую улицу в ресторан «Wine & Crab». Именно там с ними встретился наш выпускник и бренд-шеф заведения Денис Крупеня. Он поделился личным опытом и размышлениями на тему «Шеф-повар: бизнес или творчество», а по прошествии занятия ответил на вопросы редактора RMA. Предлагаем вашему вниманию видеоматериал.