Преподаватели
Лесниченко Влада Владимировна
Преподает
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Составление винной карты
Должность
Винный эксперт и соучредитель премии Russian Wine Awards
Образование
Ростовский педагогический университет, иностранные языки
Карьера
С 2002-2008 работала директором по рекламе и связям с общественностью компании Simple.
С 2008-2017 - генеральный директор сети энотек Grand Cru.
Материалы:
Влада Лесниченко советует 10 новых винных баров
Винные бары, выражаясь поварским и винодельческим языком, растут нынче как на дрожжах. Каждый сезон приносит несколько свежих идейных проектов. Специально для Time Out винный журналист, спикер факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Влада Лесниченко обошла все новые заведения с достойными винными картами и выбрала лучшие.
В деловом квартале «Красная Роза» открылся рыбный ресторан «Комбинат»
В деловом квартале «Красная Роза» открылся рыбный ресторан «Комбинат». Новый проект холдинга BBGroup (BBcafe, BBgrill, Bora Bora Cafe, Osteria, «Обломов», «Вок Стрит») занимает два этажа площадью 530 квадратных метров, сообщает Horeca Magazine.
На Мичуринском проспекте открылся ресторан Il Tocco
На Мичуринском проспекте открылся ресторан Il Tocco. В меню заведения — главные блюда итальянской кухни, винные пары к которым подбирала винный эксперт, преподаватель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Влада Лесниченко.