Преподаватели
Лесниченко Влада Владимировна
Преподает
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Составление винной карты
Должность
Винный эксперт и соучредитель премии Russian Wine Awards
Образование
Ростовский педагогический университет, иностранные языки
Карьера
С 2002-2008 работала директором по рекламе и связям с общественностью компании Simple.
С 2008-2017 - генеральный директор сети энотек Grand Cru.
Материалы:
На Пятницкой улице открылся ресторан Chinook с кухней по мотивам традиционных блюд американских индейцев
На Пятницкой улице, в двух шагах от станции метро «Новокузнецкая», открылся Chinook – современный авторский ресторан по мотивам кухни индейцев Северной и Южной Америки.
Лекция Влады Лесниченко «Составление винной карты»
В среду, 27 марта, винный эксперт, соучредитель премии Russian Wine Awards Влада Лесниченко расскажет студентам факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» (группы «Р-40» и «Р-41») о составлении винной карты. Начало в 19.00. При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с интервью Влады, которое она дала журналу HoReCa Magazine в сентябре 2017 года.
В Спиридоньевском переулке открылся мясной ресторан Carne Grill + Wine
В Спиридоньевском переулке открылся мясной ресторан Carne Grill + Wine, новый проект Галактиона Табидзе (Vani, Geоrgian Kitchen, Verde, Plum, Insider, Valiko).