Преподаватели
Лесниченко Влада Владимировна
Преподает
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Составление винной карты
Должность
Винный эксперт и соучредитель премии Russian Wine Awards
Образование
Ростовский педагогический университет, иностранные языки
Карьера
С 2002-2008 работала директором по рекламе и связям с общественностью компании Simple.
С 2008-2017 - генеральный директор сети энотек Grand Cru.
Материалы:
На Патриарших Прудах открылся Humans Seafood Bar
На Патриарших Прудах открылся Humans Seafood Bar. Морепродуктовый ресторан на Малой Бронной возглавляет шеф-повар Андрей Палесика.
На Новослободской улице откроется ресторан «Коптильня» с собственным производством сыров и копченостей
На Новослободской улице, дом 18 готовится к запуску ресторан «Коптильня». Третий проект Максима Горячева (кафе «Диду», квест-кафе «Кусочки») помимо собственно ресторана объединит в себе коптильню и продуктовую лавку.
В Большом Путинковском переулке открылся ресторан «Вермутерия», новый проект «С.И.Д.Р. групп»
«Вермутерию» в Большом Путинковском переулке, дом 5, открыла ресторанная компания «С.И.Д.Р. групп» во главе с операционным директором Василисой Волковой. Компания также управляет барами «Кот Шредингера», «Нэко», Neon Monkey, рестораном «Крым мой» и караоке «Синематограф», пишет «Ресторанный рейтинг».