Пениоза Ольга Александровна

Преподает

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Особенности организации кондитерского производства

Должность

Mеждународный консультант по кондитерскому искусству

Образование

Тихоокеанский государственный экономический университет, пищевые технологии

Карьера

Разрабатывает десертные карты и формирует продающее витрины для кондитерских и кафе. Участница проекта «Секретные материалы кондитеров». Автор серии мастер-классов «Шоколадная открытка». Автор книги «Кондитерская витрина. Продажи на миллион».

все преподаватели факультета >