Преподаватели

Цфасман Анна Григорьевна

Цфасман Анна Григорьевна

Преподает

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Кофе и кофейный бизнес в России Особенности организации кофейного бизнеса

Должность

Совладелец проекта DoubleB coffee & tea

Образование

Международный Университет. Экономика

Карьера

2012 - по н/в — совладелец проекта DoubleB coffee & tea;

2008 - 2012 — управляющий директор сети «Кофеин»;

2007 - 2008 — руководитель отдела интерактивного маркетинга и дизайн-студии Coca-Cola.

Материалы:

Основательница «Даблби» Анна Цфасман продала свою долю в сети

Основательница сети «Даблби» Анна Цфасман продает свою долю (14%) в компании и право на владение брендом. Сегодня, 20 августа, о сделке будет объявлено официально, пишет «Коммерсантъ». По оценкам экспертов, стоимость доли госпожи Цфасман может достигать $1,5 млн.

Cеть кофеен «Даблби» выходит на рынок США

Российская сеть кофеен «Даблби» планирует выйти на рынок США. До конца года откроется до десяти кофеен в Нью-Йорке, Лос-Анджелесе, Денвере и Сан-Франциско, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на основательницу компании, преподавателя факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Анну Цфасман.

Команда «Даблби» запускает первую кофейню в формате «Даблби Грин»

Команда «Даблби» запустит новый проект «Даблби Грин» в первой половине июля. Точка откроется по адресу: Кузнецкий Мост, 20. По словам создателей, новая кофейня объединит сторонников здорового образа жизни, веганов и вегетарианцев.

все преподаватели факультета >