Регистрация
Круглый стол «Коллаборация рестораторов и шеф-поваров»
В пятницу, 28 мая, в учебном центре RMA состоится круглый стол, на котором владельцы заведений, шеф-повара и независимые консультанты решат, кто в ресторане хозяин. Для участия в лекции необходимо зарегистрироваться.Время и место проведения: 28 мая, учебный центр RMA (улица Нижняя Сыромятническая 10, строение 12). Начало в 19.00.
Спикеры:
Галина Дувинг, владелец проектов Osteria della Piazza Bianca, «Итальянец», «У Сальваторе»;
Винченцо Дилилло, бренд-шеф ресторана Osteria della Piazza Bianca;
Андрей Заморуев, владелец ресторана Stories;
Владислав Корпусов, шеф-повар ресторана Stories.
Модератор: Евгения Голомуз, бренд-амбассадор компании ПИР Экспо.
| Регистрация на это событие завершена. Вы можете зарегистрироваться на ближайшие открытые лекции по ссылке. |