Регистрация
Дискуссия «Эффективные антикризисные меры в ресторанном бизнесе в эпоху Covid-19»
15 октября (пт) в Бизнес-школе RMA состоится традиционная Ночь открытых дверей. В рамках мероприятия пройдет дискуссия факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» на тему «Эффективные антикризисные меры в ресторанном бизнесе в эпоху Covid-19».
Актуальное состояние рынка (сравнительный анализ, потребительское поведение и спрос); Проблемы, задачи, пути и инструменты их решения; Способы оптимизации процессов; Перспективы и вектор развития..
Анатолий Михеев, Основатель проекта COSTKILLING.RU, отельер и ресторатор
Кристина Жегунова, основатель и идеолог коммуникационной группы «Маяк» (партнер компаний Novikov Group, «Рестораны Раппопорта», и др.)
Марина Орлова, основатель магазина здоровых продуктов и кафе «Амбар», директор ресторанов Forum, Skolkovo Golf и The Rink.
Модератор:
Марьяна Лаврухина, руководитель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Бизнес-школы RMA
Начало: 21:00.
Аудитория: DEE (5 этаж).
Для участия необходима регистрация!
| Регистрация на это событие завершена. Вы можете зарегистрироваться на ближайшие открытые лекции по ссылке. |