В понедельник, 27 марта, в учебном центре RMA пройдет лекция, которую для студентов групп «Р-34» и «Р-35» факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» прочитает руководитель проекта CateringConsulting.ru Кирилл Погодин. Тема: «Кейтеринг. Ресторан выездного обслуживания». Аудитория: Dee.



При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с фрагментом книги Кирилла Погодина «Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть», вышедшей в издательстве «Питер» в 2012 году.