В Москве состоится II Ресторанный экономический форум

22 июня 2017 года в конгресс-центре ЦВК Экспоцентр более 300 участников, 50 ведущих рестораторов России и стран СНГ соберутся на II Ресторанный экономический форум. Мероприятие проводит информационная группа Ресторанные ведомости при поддержке Федерации рестораторов и отельеров и РБК Исследование рынков. Бизнес-школа RMA выступает информационным партнером мероприятия.

Компания РБК Исследования рынков даст анализ основных трендов в отрасли, а также поделится прогнозами по развитию ресторанного бизнеса в 2017–2018 году.

В деловой программе форума предусмотрены 3 сессии, отражающие основные экономические тренды 2017–2018 года, 18 практических круглых столов и 3 Рестопрактикума на самые актуальные темы.

Основные сессии форума:

Сессия 1. Инвестиции в ресторанном бизнесе: где взять деньги и как их приумножить.

Что хочет инвестор? Чем руководствуется инвестор при выборе объекта для вложений. Ключевые точки привлекательности.
Фуд-инкубатор: фабрика идей ресторанного бизнеса.
Из шеф-поваров в рестораторы: эволюция развития. Иллюзии и реальность.

Сессия 2. Новые перспективные форматы в индустрии питания

Столовые FREE FLOW, Рестомаркеты, Фабрики-кухни.
Бургерная: поймать тренд и развиться.
Доставка как значительная составляющая прибыли ресторана.
Из HoReCa в RETAIL: взаимопроникновение рынков. Новые возможности для рестораторов.

Сессия 3. Посетители поколения Next: чего хотят эти гости?

Виртуальное воздействие на потребителя: новый маркетинг.
PR в ресторане. Как успеть за новыми технологиями в продвижении.

Более подробная информация доступна на сайте: www.restoranoff.ru

Внимание! Для студентов и выпускников бизнес-школы RMA предоставляются специальные участия — скидка 10%. Для получения промокода пишите свои имя, фамилию и номер группы Анне Козловой (anna@rma.ru)

Все новости >