На Даниловском рынке напротив отдела «Свежая рыба» открылся суши-бар Seiji от владельца ресторанов Sushi by Seiji, известного японского шефа Сейджи Кусано. Об этом The Village рассказали представители заведения.

Заведение работает в формате контактного суши-бара. В меню — только аутентичные блюда из японских продуктов: дважды в неделю прямиком из Японии доставляют свежую рыбу и морепродукты. В меню: сашими из желтохвоста — 520 рублей, сашими из спинки тунца — 660 рублей, ролл с лососем гриль и творожно-сливочным сыром — 360 рублей, ролл с крабовым мясом и авокадо — 600 рублей, гункан с копченым угрем — 160 рублей, гункан с острым тунцом — 210 рублей, суши из сладкой креветки — 150 рублей, суши из морского гребешка — 150 рублей.

Бренд-шеф заведения — Сейджи Кусано, распространяющий японские кулинарные традиции по всему миру. Открыл более 30 ресторанов в Европе, Канаде и Японии. В Москве работает с 1999 года.