19 октября, в четверг, в бизнес-школе RMA состоится открытая лекция «Эволюция подходов к управлению в ресторане: как создать „Живую организацию“», которую проведет Елена Победоносцева, консультант по управлению персоналом, совладелец консалтинговой компании UnoDosTres, бизнес-тренер и коуч. Для участия в лекции необходимо зарегистрироваться.

Время и место проведения: 19 октября в учебном центре RMA (улица Нижняя Сыромятническая 10, строение 12). Начало в 19.00.

Во время лекции Елена расскажет:

О спикере:

Елена Победоносцева более 9-ти лет в сфере ресторанного бизнеса, в том числе ведущий бизнес-тренер сети ресторанов Холдинга Food Retail Group (более 30 ресторанов «Две Палочки»); директор по персоналу сети кофеен «Идеальная Чашка».

В настоящее время проводит тренинги и консультирует компании по вопросам управления персоналом в ресторанах и отелях, управления бизнесом и стратегией. Оказывает бизнес-консалтинг владельцам сетей в части стратегического и персонального развития, сопровождает бизнес непосредственно в процессе изменений. Сотрудничает с ресторанными холдингами и сетями: Food Retail group, ресторанным холдингом AB restaurants, сетью ресторанов «Евразия», сетью «Фудзи», сетью суши-баров «Суши вёсла», «Бизе», сетью Mybox и др. Постоянно выступает в качестве эксперта на Международной выставке «ПИР», является постоянным преподавателем факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» в бизнес-школе RMA. Автор десятков статей по управлению персоналом в ресторане, опубликованных в ведущих отраслевых журналах.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ