Студенты факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» посетили проекты ресторанной группы 354 Exclusive Height — Ruski и Insight, — экскурсию по которым провел исполнительный директор группы компаний Глеб Марач. Также он прочитал лекцию об управлении проектами в ресторанном бизнесе и ответил на вопросы студентов о бюджетировании, подборе персонала и работе с рисками.