Новости факультета
13 декабря 2019

Практическое занятие по организации работы бара

В субботу, 14 декабря, мастер-класс для студентов группы «Р-43» факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и индустрии развлечений» проведет директор по развитию напитков компании Monin в странах СНГ, руководитель проекта «Академия Monin» Роман Торощин. Тема: «Организация работы бара. Мастер-класс по кухне и бару». Занятие пройдет по адресу: улица Годовикова, дом 9, строение 12. Начало в 11.00. 

Предлагаем посмотреть, как прошел предыдущий мастер-класс Романа для студентов RMA.



Материалы по теме:

Роман Торощин открывает учебный центр для барменов и бариста

«Фудпейринг в баре: как повысить продажи за счет новых сочетаний» — фотоотчет об открытой лекции Романа в RMA.

«Пропитали рынок» — статья о рынке готовых сиропов. Food Sirvice, май 2019 года.  


Все новости >