Основатель «Магнита» Сергей Галицкий решил заняться ресторанным бизнесом. В планах бизнесмена — в ближайшее время открыть в родном для него Краснодаре три заведения, сообщил в интервью профильному изданию Allcafe шеф-повар Владимир Щепилов, подписавший контракт с Галицким.

Щепилов ранее работал в холдинге Ginza Project, а в конце сентября подписал трехлетний контракт с Галицким, уточняет Sostav. В ближайших планах бизнесмена открыть три ресторана в Краснодаре, один из них уже построен в парке Галицкого и называется «Кафе Краснодар».

«В какой-то степени для него это имиджевый проект. Наша задача, по его словам, — воспитание вкусов. Говорит, я построил хороший стадион, парк, теперь твоя очередь рассказать краснодарцам о настоящей гастрономии», — рассказал Щепилов.

Читать далее…