Новости факультета
02 августа 2019

Россияне стали чаще завтракать в кафе и ресторанах

Исследование, проведённое международной исследовательской компанией NPD Group, показало, что жители российских городов-миллионников всё чаще завтракают не дома, а в заведениях общественного питания, пишет Inc. со ссылкой на «Ведомости». За год число завтракающих в кафе и ресторанах выросло на 13%.

Согласно данным исследования, с июля 2018 года по июнь 2019 года количество людей, которые завтракают не дома, а заведениях общественного питания в городах с миллионом или более населения, выросло в среднем на 13% по сравнению с таким же периодом 2017–2018 годов. При этом доля посетителей, приходящих позавтракать в общей структуре посетителей составляет всего 11%.

Как сообщается в исследовании, в Москве и Московской области ранних посетителей стало больше на 16%, в Санкт-Петербурге их число увеличилось на 4%, а в Екатеринбурге, Новосибирске, Нижнем Новгороде, Казани, Ростове-на-Дону и Самаре количество посетителей, желающих позавтракать в ресторане или кафе, суммарно возросло на 10%.

Читать далее…

Все новости >