Сервис доставки еды Uber Eats составил прогноз тенденций фуд-индустрии и назвал самые популярные блюда 2020 года. Среди них — Impossible Bugers, овсяное молоко, карамбола и брюссельская капуста. Подробнее — в материале Inc.

Карамбола, или «звездный фрукт»

В 2020 году Instagram продолжит диктовать пользователям, что им заказывать в ресторанах, предупреждает Business Insider. Еда должна хорошо смотреться на фотографии. К счастью, карамбола не только собирает лайки, но и содержит много клетчатки и витамина С.

Блюда с чернилами кальмаров или каракатиц

Чернила головоногих моллюсков справятся сразу с тремя задачами: разнообразят ваши соцсети, покажут, что вы гурман, и снизят кровяное давление.

Порошки из коллагена

Их можно добавлять в смузи, кофе и чай, объясняют в Uber Eats. Бренды обещают, что коллагеновые добавки заставят кожу сиять. В 2019 году рынок бьюти-добавок в США вырос на 61%.

Гриб рейши

Эти грибы можно есть целиком или заваривать с ними чай, советует сервис доставки еды. Продукт считается одним из основных пищевых элементов в восточной медицине.

Читать далее…