Москва станет первым городом в России, в который в следующем году приедут критики ресторанного рейтинга Michelin. Об этом написал мэр города Сергей Собянин на своей странице в Instagram.

«Уверен, что появление «Гида Michelin» откроет наш город по-новому как для туристов, так и для самих москвичей. К тому же возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии», — отметил Собянин.

В 2021 году трафик в российских заведениях общественного питания ожидается ниже показателей 2019 года на 5%, говорится в исследовании NPD Group. В денежном выражении докризисного значения в 2,6 трлн руб. удастся достичь только в 2023 году, напоминает Sostav.