Костоев Магомед Бесланович
Должность:
Управляющий партнер корпорации "Магнат"
Карьера:
В ресторанном бизнесе с 1998 года, из них в управлении более 7 лет. Прошел все ступени ресторанного бизнеса, от официанта до управляющего. Участвовал в запуске и антикризисном управлении многих ресторанов, казино, развлекательных комплексов, ночных клубов, боулинг-центров.
Совладелец, управляющий партнер и бизнес-тренер консалтинговой компании "Магнат". Корпорация "Магнат" была основана в 2006 году как группа экспертных компаний, предоставляющих рынку общественного питания и пищевой промышленности услуги управленческого, технологического и финансового аутсорсинга - от технологической модернизации до финансово-экономического консалтинга.
За последние несколько лет эксперты корпорации работали с ведущими промышленными предприятиями и предприятиями индустрии питания России. Среди них: сеть кофеен «Шоколадница», сеть ресторанов «Елки – Палки», сеть ресторанов «Му-МУ», сеть столовых «Пышка», сеть быстрого обслуживания «МакКинг», сеть ресторанов «Грабли», сеть «Слоеный пирожок», сеть «Бургер Стрит», сеть «Модо», сеть кафе «Золотой Ключик», сеть ресторанов «Шуры Муры», сеть ресторанов «О!Город»,сеть ресторанов "Русский стол", сеть супермаркетов «3 Банана», сеть супермаркетов «Аникс», сеть супермаркетов «Ариана», сеть супермаркетов «7я», сеть супермаркетов «АБК», фабрика-кухня «Апшерон», фабрика-кухня «Суши-Микс», фабрика – кухня «Торгсервис», - фабрика – кухня «Оптимумторг», фабрика – кухня «Арирам», фабрика – кухня «Саттелит», фабрика – кухня «Робин-Сдобин», фабрика – кухня «Бейкер Стрит», фабрика – кухня «Крокус-Экспо», фабрика – кухня «Морган», фуд-корт «Владим», фабрика – кухня «Своя Пекарня», фабрика бортового питания «Sky Express», фабрика бортового питания «Domodedovo Air Service», фабрика-кухня "Сказка", Правительство Р. Карелия, Управление общественного питания Управления делами Президента РФ, Министерствоани образования и науки РФ, Кейтеринговая компания Concord Catering, Кейтеринговая компания «Корпус Групп», более 300 ресторанов, кафе, баров, компании "Русский Проект", "Роснефть".