Людковская Анна Александровна
Преподает:
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрииОсновные тенденции ресторанного рынкаТур по ресторанам. Различные концепции фудсервиса города Москва
Должность: Автор концепции журнала "ХлебСоль", журналист, ресторанный критик
Образование: Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова, "Управление торговыми предприятиями".
Карьера:
2011 г. - автор проекта "Свежая еда, РИА Новости.
2010 г. - автор концепции и редакционный директор журнала "Хлеб&Соль".
Долгое время являлась главным редактором журнала FoodService.
Начинала карьеру в журнале "Витрина. Ресторанный бизнес" в 1998 г., затем два года работала в "Ведомостях", где отвечала за направление "ресторанный рынок, карьеру и менеджмент".
