Мозгрина Людмила Федоровна
Преподает:
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрииНормативные актыТехнологические карты
Должность: Главный технолог сети ресторанов "ЕвроАзия"
Образование: Окончила Российскую экономическую академию им. Г.В. Плеханова по специальности "Технология и организация общественного питания".
Карьера: Стаж работы по специальности более 25лет.
Работала технологом в ресторанах Аркадия Новикова, на французской фабрике кухне "Куизин".
В настоящее время работаю технологом-бухгалтером-калькулятором в сети ресторанов ООО "ЕвроАзия".
