Спикеры
Слободенюк Виктория Сергеевна
Преподает
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Идеальный сервис - единственное конкурентное преимущество! Официант - лицо ресторана. Увеличение продаж в ресторане Продающий сервис в ресторане Сервис в ресторане. Уровень сервиса и имидж предприятия Этапы взаимодействия сотрудника с гостем. Сервисный цикл
Должность
Операционный директор «Три вокзала.Депо»
Образование
МОСАП - финансовый менеджмент МВА - управление в гостиничной и ресторанной сфере
Карьера
Опыт работы в сфере предоставления услуг более 15 лет;
Прошла путь от администратора до топ-менеджера. Бизнес консультант по сервису и продажам MBA «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Главные проекты:
г. Сургут
Заместитель генерального директора группы компаний: Гостиничный комплекс «Медвежий угол», ресторан «Клюква», банкетный зал «Dali hall», фитнес-центр «Пять звёзд».
г. Москва
Управляющий партнёр:
Фитнес-клуб «Anvil»;
Управляющий фитнес-клуба World Class SPA;
Управляющий фитнес-клуба «Crocusfitness»;
Управляющий ресторана «Органик гольф»;
Операционный директор «Три вокзала.Депо»;
Спикер на бизнес-форумах:
Russian Fitness Fair;
Сколково;
Выставка Intersharm MBA.
КМС по спортивной аэробике
Участник веломарафона
Участник Ironman
Участник полумарафона
Участник trail забегов
Материалы:
Открытая онлайн-лекция «Идеальный сервис»
Факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» Бизнес-школы RMA в рамках партнерства с Межрегиональным фестивалем профессионального мастерства работников предприятий туристской, ресторанной и гостиничной индустрий «Звезды гостеприимства» (Казань) организует открытую онлайн – лекцию операционного директора гастро-экосистемы «Три Вокзала. Депо» (Москва) Виктории Слободенюк.