Спикеры
Дульщиков Александр Сергеевич
Преподает
Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Модные клубные концепции: Gipsy, Rolling Stone Bar
Должность
Совладелец и арт-директор Gipsy
Карьера
Начинал в Банке "Еврофинанс" в отделе корпоративных клиентов. Далее работал продюсером продакшн компании PSTVC, ведущим на канале Муз-тв, на радио "Мегаполис 89.5". Был арт-директором Rolling Stone Bar. В настоящее время cовладелец и арт-директор Gipsy.
Материалы:
Оригинальность концепции, аутентичность и демократичность цен
В Москве открылся ресторанный маркет The21. Об этом The Village рассказал арт-директор фудкорта Денис Смагин. Маркет открылся по адресу Новый Арбат, 21 и работает ежедневно с 10:00 до 00:00.
Фудкорт без торгового центра
Александр Дульщиков (сооснователь закрытого клуба Gipsy) запускает ресторанный маркет The 21 рядом с открытым недавно баром Doolittle. Это будет ресторанный маркет – фудкорт, как в торговом центре, только без торгового центра. Разместится проект на первом этаже бывшего казино «Метелица» на Новом Арбате в доме 21. В большом пространстве представлены гастрономические проекты 25 резидентов — начиная от энтузиастов, участвовавших в летних фестивалях еды, заканчивая проверенными ресторанами.