Спикеры
Ланцман Игорь Борисович
Должность
Ресторатор, владелец Rolling Stone Bar
Карьера
С 2009 г. владелец Rolling Stone Bar.
2011 г. — совладелец ресторана «Кафка», ресторана-клуба Tutler.
2012 г. — совладелец проектов «Менделеев Бар», Noodles.
Материалы:
Приглашаем на мастер-класс Александра Соркина (ВИДЕО)
В понедельник, 24 марта, в учебном центре RMA (улица Нижняя Сыромятническая, дом 10, строение 12) пройдет мастер-класс, который для студентов программы "Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии" проведет Александр Соркин (предприниматель, совладелец ресторанов GQ Bar, «Веранда у дачи», B-Club и клуба "Кабаре"). Тема: «Ресторатор и инвестор: формы взаимоотношений в ресторанно-клубной индустрии». Начало в 19.00. Аудитория: Dee. Приглашаются учащиеся групп «Р-24» и «Р-25» и "Р-26". При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с отчетом о мастер-классе, который в декабре 2011 года Александр Соркин провел для слушателей RMA совместно с владельцем бара Rolling Stone Игорем Ланцаманом.
Приглашаем на лекцию Александра Соркина и Игоря Ланцмана
6 декабря в техно-парке Digital October пройдет лекция Александра Соркина (совладелец ресторанов GQ Bar, B-Club, «Веранда у Дачи», клуба «Кабаре») и Игоря Ланцмана (ресторатор, владелец Rolling Stone Bar) для студентов факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA. Тема лекции: «Ресторатор и инвестор: формы взаимоотношений в ресторанно-клубной индустрии». Начало в 19.00. Приглашаются учащиеся групп «Р-18», «Р-19» и «Р-20». При подготовке к занятию рекомендуем ознакомиться с отчетом о мастер-классе, который Александр Соркин провел для студентов RMA в сентябре 2009 года.