«Варварский» взгляд на русскую кухню (ВИДЕО)

Ресторанный гид The Daily Meal представил список образцовых c точки зрения его составителей рейтинг заведений из России и стран Прибалтики -- Эстонии, Латвии и Литвы. Эксперты издания оценивали их кухню, стиль, декор и сервис.

Первое место в рейтинге занял ресторан «Варвары» Анатолия Комма, предлагающий новый взгляд на традиционную русскую кухню. Второе место досталось «Чайке». На третьем – «Галерея» Аркадия Новикова, которую эксперты посчитали в большей степени лаунжем, нежели традиционным рестораном.

Из московских ресторанов в десятке оказались также «Сыр», и «Кафе Пушкинъ». Петербургские заведения в рейтинге представлены MiX’oм с его модернистским интерьером, и рестораном «Идиот».

Полностью Top-15 от The Daily Meal выглядит следующим образом:

15. Sato (Riga, Latvia) 14. OKO (Kaberneeme, Estonia) 13. Neh (Tallinn, Estonia) 12. Ida Basar (Vilnius, Lithuania) 11. Idiot (St. Petersburg, Russia) 10. International SV (Riga, Latvia) 09. Alter Ego (Tallinn, Estonia) 08. Café Pushkin (Moscow) 07. Ribe (Tallinn, Estonia) 06. Alexander (Muhu Island, Estonia) 05. Syr (Moscow) 04. miX (St. Petersburg, Russia) 03. Galereya (Moscow) 02. Chaika (Moscow) 01. Varvary (Moscow)

Ознакомиться с оригинальным текстом The Daily Meal и посмотреть слайд-шоу можно здесь.