Запущен ресторанный рейтинг Chef’s Choice, списки для него лично составляют московские шеф-повара

Команда предпринимателя Александра Сысоева (телеграм-канал «СысоевFM», Российский ресторанный фестиваль) запустила новый проект Chef’s Choice — рейтинг заведений, составленный лично московскими шеф-поварами. Каждый выбирает именно те места, где сам завтракает, ужинает или проводит вечера.

В составлении списков принимают участие Владимир Мухин (White Rabbit), Владислав Пискунов («Матрешка»), Дан Мирон (Niki, Saray, Mamie), Марат Калайджян («На Вина!», «За крышей»), Антон Тихий («Рыбторг»), Денис Лим (Ikura Izakaya Nikkei), Денис Лукьяненко (Salone pasta & bar), Дмитрий Голенин (Sage), Павел Поцелуев («Жажда крови»), Бруно Марино (Due Forni) и другие.

Топ-10 ресторанов для завтрака:

«Кофемания»

«Северяне»

Pinch

«Горыныч»

Masa Madre

Eva

«Академия»

Layerz Bakery

«Кафе Пушкинъ»

Margarita Bistro.

Топ-10 заведений для ужина:

«За крышей»

Olluco

La Bottega Siciliana

Savva

Carniceria Vino

White Rabbit

Probka

Semifreddo

«Северяне»

Jun.

На сайте также уже появился апрельский рейтинг лучших заведений, где шеф-повара советуют выпивать вечером. Если кликнуть на интересующий ресторан, информацию о нем можно найти прямо внутри, так же как и справку о составителях рейтинга, пишет bg.ru.