В Хамовниках открылся ресторан In Out

В ЖК Roza Rossa (Зубовская улица, 7) открылся ресторан In Out. Это мультиформатное заведение для продолжительных завтраков (с 8:00 до 14:00), деловых обедов и романтических ужинов, пишет restorating.ru.

В стильном интерьере — теплая песочно-бордовая гамма. Здесь плавные линии, изящные детали и декор, который хочется внимательно рассматривать.

В основном зале (In) — акцент на винные оттенки. Для посадки есть обычные столы, барная зона и отдельное пространство за стеклом. Кофейная зона (Out) выполнена в светлых тонах. В ней десертная витрина и небольшие круглые столики.

В меню In Out собрали комфортную еду на стыке классики и трендов. Кухня — понятный микс рецептов России, Европы и Средиземноморья. Обещают и бородинский хлеб с килькой и томатами (790 руб.), и тартин с индейкой, белыми грибами и трюфелем (1190).

Нас ждет широкий выбор не только закусок, но и горячих блюд, среди которых: пельмени с осетриной и красной икрой (2200), печеный картофель с крабом (2200), филе миньон с фуа-гра и трюфелем (3600). На десерт (от 300): мороженое, панна-котта, медовик, эклеры, батончики. Для завтраков — отдельное меню с утренними блюдами.

Вину в проекте «Ин Аут» уделено много внимания: в коллекции ресторана будут представлены образцы из Шампани, Бургундии, Бордо, Пьемонта, Тосканы, Риохи и Рибейра дель Дуэро. Цена за бокал стартует от 1000 рублей. В барной карте — коктейльная классика (от 500) и крепкий алкоголь.

Выдержки из меню ресторана In Out: Профитроли с фуа-гра и грушей 1 350 рублей, Эклеры с сельдью и картофелем 790 рублей, Тартар из говядины с крабом 1 350 рублей,

Артишоки на гриле 1 290 рублей, Винегрет с зеленой спаржей 790 рублей, Оливье с филе индейки и крабом 1 090 рублей, Борщ с бородинским хлебом и салом 690 рублей,

Осьминог с картофелем и лечо 2 800 рублей, Спагетти с вонголе и боттаргой 1 690 рублей, Вареники с вишней и фруктовым бульоном 800 рублей.