В Замоскворечье открылось кафе Look Up, проект нашего спикера Амины Фатуллаевой

В Замоскворечье (Садовническая улица, 9А) открылось кафе Look Up с завтраками и магазином. Создатель проекта — Амина Фатуллаева, бывший операционный директор Starbucks, бизнес-тренер и антикризисный менеджер, спикер ресторанного факультета RMA.

В мультиформатном пространстве также начал работу новый университет ресторанного бизнеса Upskill. Здесь можно получить новую профессию и пройти стажировку, приобрести канцелярские товары и аксессуары, а также позавтракать или просто выпить чашечку кофе.

Интерьер кафе Look Up оформлен в стиле скандинавского минимализма: натуральные оттенки, высокие потолки и большие окна. Кухня открытая. Есть небольшая библиотека с подборкой вдохновляющей литературы.

В меню завтраков «Лук Ап» несколько видов омлета и яичницы, шакшука и скрэмбл, каши, драники, сэндвичи и салаты, сырники. Будем пробовать скрэмбл с лососем гравлакс и авокадо (850 руб.), омлет с ростбифом и огуречным тартаром (750), драники с лососем гравлакс и миксом салатов (950), буррату с малиновым пюре (890). Также предлагают свежую выпечку — будут и круассаны (от 250), и пан-о-шоколя (390).

К утренним блюдам, которые подают в течение всего дня, предлагают кофейные напитки. Есть и классический кофе, и интересные авторские рецепты. Для сторонников ЗОЖ полезные шоты (по 250): зеленый, ягодный, имунный.

Выдержки из меню кафе Look Up: Овсяная каша с фундуком и медом 500 рублей, Яичница с пастрами индейки и маринованным огурцом 750 рублей, Яйцо бенедикт с лососем и авокадо 950 рублей, 

Сырники со сметаной и клубничным пюре 750 рублей, Греческий йогурт с гранолой 600 рублей, 

Большой зеленый салат 890 рублей, Фокача с мортаделлой и страчателлой 750 рублей, Драники с курицей су-вид и сметанным соусом 900 рублей, Салат с курицей су-вид в медово-горчичной заправке 790 рублей

Круассан с пастрами индейки и соусом голандез 880 рублей.