«Пиво из большой желтой бочки» (ФОТО)
На улице Народного Ополчения на северо-западе Москвы открылся ресторан «Альбатрос». Об этом The Village рассказали представители заведения.
Помещение площадью 330 квадратных может вместить 160 гостей одновременно. Внутри есть просторный зал, буфет с бутербродами, сцена для тех, кто захочет попеть, танцпол, на котором каждую пятницу и субботу проводят дискотеки, а также зона рюмочной для тех, кто не хочет есть, а пришёл посмотреть матч или выпить пива. Его здесь наливают в полулитровые бокалы из большой жёлтой бочки у входа. Пиво отпускают только по жетонам, которые можно купить в баре по 110 рублей за штуку.
Кухню в ресторане сделали открытой. За неё отвечает шеф-повар Даниил Шишигин. В меню «Альбатроса» есть, например, бутерброд с тушёнкой из кролика (240 рублей), икра щуки с жареным багетом (210 рублей), винегрет с солёными груздями, квашеной капустой и печёной свеклой (210 рублей), ростбиф с редиской и песто (220 рублей) и свекольник (180 рублей).
В меню горячих блюд — голубцы с раковыми шейками и треской (390 рублей), пожарские котлеты (420 рублей) и свиные ребра (390 рублей). А на десерт подают морковный пирог (160 рублей) и профитроли с заварным кремом (140 рублей). В зоне буфета можно купить бутерброды — с икрой, салом, колбасой, баклажанной икрой или красной рыбой (55–75 рублей).
Из напитков подают домашнее вино (160 рублей), самогон (170 рублей), берёзовый сок (40 рублей) и квас (120 рублей).
Средний чек в «Альбатросе» без учёта напитков составит 1 000 рублей.