На Пятницкой улице открылся ирландский паб O’Donoghue’s

На Пятницкой улице открылся новый паб от Pub Life Group (Lion’s Head Pub, The Tipsy Pub, Tap & Barrel Pub, Punch & Judy Pub), получивший название O’Donoghue’s в честь одного из старейших пабов Ирландии. Об этом The Village рассказали представители заведения.

Выдержка из меню: пикантные крылышки — 495 рублей, кесадилья с курицей — 395 рублей, глазированные ребра кабана — 585 рублей, бургер с мраморной говядиной — 525 рублей, бургер с бараниной — 525 рублей, филе миньон с болгарским перцем и кинзой — 825 рублей; рулетики из телятины с творожным сыром и чечевицей — 675 рублей, жареное мясо теленка с картофельным кремом — 825 рублей, филе сибаса с ореховым соусом — 775 рублей. Британские, бельгийские, чешские, голландские сорта разливного пива — от 295 до 455 рублей (за 0,5 литра), бутылочное пиво — от 445 до 505 рублей (за 0,33 литра).

Дублинский тезка нового московского O’Donoghue’s существует с 1789 года и является одним из самых известных музыкальных пабов мира, так что авторы проекта решили перенести эту специфику в новое место. Из пива предлагают более 25 сортов, из закусок к нему можно заказать глазированные ребра кабана, сырные шарики с креветочным муссом и «Фиш энд чипс».

За кухню в московском O’Donoghue’s отвечает Юрий Нечаев, известный по проектам «Винвуд» и «Дорогая, я перезвоню».

Фасад московского паба полностью повторяет оформление дублинского O’Donoghue’s (для этого пришлось рушить стену и возводить вход заново), а всю мебель и детали интерьера привезли из Ирландии. В пабе четыре зала со своим функционалом — барная зона, кухня, секция для дегустации виски, а также сцена для музыкантов. Кроме того, на стене установлен трехметровый экран для спортивных трансляций.