Аркадий Новиков и Уиллиам Ламберти открывают на Бадаевском заводе ресторан марроканской кухни Nofar

Ресторатор Аркадий Новиков и известный шеф-повар Уиллиам Ламберти открывают на Бадаевском заводе в Москве совместный проект - ресторан новой марокканской кухни Nofar.





«Он будет таким же ярким, как знаменитый марокканский апельсин и заметно выделится на фоне остальных. Настоящий хумус, тхина, бабагануш, кебаб и другие ближневосточные таинства, подают в Nofar под новым “соусом”, а волшебные метаморфозы, происходящие с любым продуктом в тажинах, в два счета делают из рядового гостя преданного фаната марокканской кухни», - говорится в сообщении пресс-службы проекта.





В новом ресторане практически все готово к открытию. Полноценно работать заведение начнет до конца марта, пишет «Особое Блюдо».