На Большой Якиманке открылся ресторан Voo

На улице Большая Якиманка, 17/2с1 открылся ресторан Voo. Создатель Дэн Грибов (Voo Coffee) обещает гостям современную «московскую кухню», завтраки весь день и приятную атмосферу, пишет restorating.ru.

Главные цвета в интерьере — черный, золотой и изумрудный. Освещение приглушенное, внимание привлекает стильный дизайн мебели, барная стойка с подсветкой и золотая статуэтка льва.

За приготовление блюд отвечает шеф-повар Кирилл Савреев, в меню — популярные европейские рецепты с акцентом на Италию. Это брускетты, пицца, салаты, супы — луковый от шефа (530 руб.) обещает стать одним из главных хитов.

Из горячих блюд нужно пробовать: спагетти путтанеска с креветками, фисташкой и базиликом (760), хрустящий греческий пирог с сыром и зеленью (420), стейк из лосося с пюре из цветной капусты и шпинатом (1250).

Среди интересных десертов: меренговый рулет с лавандой и голубикой (450) и сметанник-матча с мандаринами (420). В компанию к ним предлагают кофе, чай и лимонад (от 250).

Завтраки сервируют в течение всего дня, начиная с 10 утра. Подают рисовую кашу с черникой и грушей (450), зеленую гречку с прошутто, пармезаном и яйцом пашот (480), яйцо бенедикт с чоризо на картофельном хлебе (550).

Выдержки из меню ресторана Voo: Брускетта с тигровыми креветками и цукини 680 руб. Брускетта с уткой, таджаскими оливками и вяленым соусом 560 руб. Салат с авокадо и фермерскими овощами 620 руб.

Пицца с прошутто, ежевикой и копченой рикоттой 750 руб. Пицца с грушей, горгонзолой и пармезаном 680 руб. Фюме с гребешком, креветкой и лососем 790 руб. Паккери с мраморной говядиной и грана падано 640 руб.

Ризотто-Т с уткой 620 руб. Стейк из мраморной говядины с картофелем 890 руб. Блины с кремом из фиников и апельсинами 420 руб.