Выбрать обучение
Основатель «The Бык» Мехак Галстян открыл на Профсоюной цлице ресторан Mosсa с концепцией Fix Price
Назад
19 Марта

Основатель «The Бык» Мехак Галстян открыл на Профсоюной цлице ресторан Mosсa с концепцией Fix Price

Итальянский ресторан Mosсa с концепцией fix price открыл Мехак Галстян, основатель «The Бык» в Москве на Профсоюзной улице, 64/66. Девиз заведения: «Mosсa – это dolce vita, доступная каждому!», информирует FoodService.

Большая часть блюд в меню стоит по 600 руб., в том числе итальянские закуски, например, аранчини и вителло тоннато, все салаты, все пиццы, такие как «Четыре сыра», «Алла дьявола», «Груша и горгонзола», а также весь раздел «Паста и ризотто».

Свежую пасту делают на кухне ресторана.

Часть горячих блюд, например, стейк из форели с виноградом и утиная ножка с картофельным гратеном, тоже попадают в категорию «всё по 600», часть блюд отнесли в категорию Prime – это палтус с соусом фенхель – 1400 руб., ягнёнок по-сицилийски – 1200 руб.

Все десерты стоят 450 руб., в том числе горячий грушевый пирог Mosca (400 г), рассчитанный на две персоны.

Карта напитков тоже делится на несколько ценовых групп. Так, аперитивы отдают по 550 руб., классические коктейли по 600 руб., шоты – по 350 руб.


Регистрация
Вход
Учитесь у лидеров индустрии
Войдите в аккаунт, чтобы начать учиться
На указанную почту выслано письмо с инструкцией по восстановлению пароля

Оставить заявку на обучение

Наши консультанты свяжутся с Вами и ответят на любые вопросы о процессе обучения.
Спасибо за обращение!
Спасибо за вашу заявку!
Мы скоро свяжемся с вами.
Мы собираем файлы cookie и применяем рекомендательные технологии
Спасибо за регистрацию! Вам на почту отправлено письмо с инструкциями для подтверждения аккаунта.