Менеджмент в ресторанном бизнесе
Сергей Владимирович Мельников
Образование
Московский государственный открытый педагогический университет им. М.А. Шолохова, "Социальная педагогика"
Тема диплома
Система управления персоналом в ресторанном бизнесе (на примере ресторана "Фрау Марта")