Менеджмент в ресторанном бизнесе
Татьяна Пантелеевна Воробьева
Образование
Российский государственный гуманитарный унивеситет, "Психология"
Тема диплома
Подход к определению формата ресторанного бизнеса (на примере франшизы и самостоятельного ресторана)