В парке «Зарядье» открылся новый ресторан Александра Раппопорта «Восход»

В парке «Зарядье» открылся «Восход», новый ресторан Александра Раппопорта. Оформлен он в духе ретрофутуризма и времен первого полета человека в космос, что способно вызвать у посетителя ностальгию по имперскому величию СССР.





В фирменном стиле ресторана использованы панорамные окна, ретро-шрифты и макет ракеты, а интерьер украшают космические панно и люстра, очертаниями напоминающая Солнечную систему из учебников астрономии.

Фотографировать в заведении не разрешают, меню очень большое и выстроено вокруг блюд кухни народов бывших советских республик: тут и манты, и борщ, и пельмени, и блинчики, и кюфта, и бешбармак.

О советских временах напоминают и очереди, которые выстраиваются на входе в ресторан.

Шеф-поваром «Восхода» стал Максим Тарусин, который также возглавляет кухню гастрономического центра «Зарядье».

Вареники с вишней в «Восходе» обойдутся в 420 рублей, бакинский плов с бараниной -- в 980, а вологодские серые щи -- в 580 рублей.

Средний чек ресторана – 2 тысчи рублей, пишет The Village.