Назад
14 Августа
В «Москва-Сити» откроется фудхолл «Дружба»
В «Башне на набережной» в деловом районе «Москва-Сити» откроется фудхолл под названием «Дружба». Проект будет развивать компания «АссортиДа», ранее управлявшая аналогичным фудхоллом в торгцентре «Дружба» у станции метро «Новослободская».
До «АссортиДа» площади в «Башне на набережной» занимал французский оператор корпоративного питания Sodexo. В 2022 году он передал свой бизнес компании IFCM Group, среди бенефициаров которой был локальный менеджмент, пишет "Коммерсантъ".
Стратегия и рынок: почему «Москва-Сити»
«АссортиДа» давно планировала открыть фудхолл в «Москва-Сити», отмечает региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group Евгения Хакбердиева.
По словам директора департамента аналитики Nikoliers Людмилы Герлиц, высокий поток покупателей в этом районе формирует стабильный спрос пять дней в неделю.
Ежедневный трафик в «Москва-Сити» оценивается в 150 тыс. человек.
Несмотря на то что «АссортиДа» не является профильным оператором фудхоллов — их бизнес ориентирован на аренду больших помещений и их последующую субаренду — компания делает амбициозный шаг в сторону расширения своего присутствия на рынке общественного питания.
Будущее сегмента фудхоллов
Основатель Zemskiy Group Владислав Земский считает, что сегмент фудхоллов пока не достиг своего пика и в ближайшие годы будет развиваться более высокими темпами по сравнению с ресторанным рынком в целом.
По данным Росстата, в январе—мае 2024 года оборот рынка общепита вырос на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 1,28 трлн руб, пишут Моллы.ру.
До «АссортиДа» площади в «Башне на набережной» занимал французский оператор корпоративного питания Sodexo. В 2022 году он передал свой бизнес компании IFCM Group, среди бенефициаров которой был локальный менеджмент, пишет "Коммерсантъ".
Стратегия и рынок: почему «Москва-Сити»
«АссортиДа» давно планировала открыть фудхолл в «Москва-Сити», отмечает региональный директор департамента торговой недвижимости NF Group Евгения Хакбердиева.
По словам директора департамента аналитики Nikoliers Людмилы Герлиц, высокий поток покупателей в этом районе формирует стабильный спрос пять дней в неделю.
Ежедневный трафик в «Москва-Сити» оценивается в 150 тыс. человек.
Несмотря на то что «АссортиДа» не является профильным оператором фудхоллов — их бизнес ориентирован на аренду больших помещений и их последующую субаренду — компания делает амбициозный шаг в сторону расширения своего присутствия на рынке общественного питания.
Будущее сегмента фудхоллов
Основатель Zemskiy Group Владислав Земский считает, что сегмент фудхоллов пока не достиг своего пика и в ближайшие годы будет развиваться более высокими темпами по сравнению с ресторанным рынком в целом.
По данным Росстата, в январе—мае 2024 года оборот рынка общепита вырос на 15% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 1,28 трлн руб, пишут Моллы.ру.