Менеджмент в ресторанном бизнесе
Алена Михайловна Бабешко
-
Факультет:Менеджмент в ресторанном бизнесе
-
Преподаёт:Формы предприятий общественного питания. Образование новых форматов. Особенности управления
-
Должность:Директор ресторанного направления водного комплекса AQUATORIA, г. Владивосток
Образование
Владивостокский государственный университет экономики и сервиса. Международные отношение. Регионовед-ориенталист. Современная государственная академия - юрист; Синергия - МБА стратегический менеджмент
Карьера
Опыт работы:
Водный комплекс Акватория 4 проекта ( ресторан, чайный бар, коктейльный бар, столовая).
Ресторанная сеть Вест: рестораны: Хлопок - 3 филиала,узбекская кухня, Ложки-Плошки,русская кухня.
Ресторан Самуи Лаундж, Таиланд, Самуи,тайская кухня.
Ресторан Мацури - паназиатская кухня.
Проект Сахалин (2 иностранные компании)
Директор учебного центра Марс
Водный комплекс Акватория 4 проекта ( ресторан, чайный бар, коктейльный бар, столовая).
Ресторанная сеть Вест: рестораны: Хлопок - 3 филиала,узбекская кухня, Ложки-Плошки,русская кухня.
Ресторан Самуи Лаундж, Таиланд, Самуи,тайская кухня.
Ресторан Мацури - паназиатская кухня.
Проект Сахалин (2 иностранные компании)
Директор учебного центра Марс