Максат Бяшимович Ишанов

Московский государственный университет Прикладной Биотехнологии. Экономика и Управление

В ресторанном бизнесе более 15 лет:
2001–2003 — менеджер кафе «Coffee Bean»
2003–2004 — управляющий кафе «Coffee Zen»
2004 — менеджер ресторана «Гудман»
2005 — заместитель Управляющего ресторана «Мамина Паста»
2005–2008 — управляющий ресторана «Гудман»
2008–2009 — управляющий операционной деятельностью региональных ресторанов «Гудман»
2009–01.2012 — управляющий операционной деятельности сетей ресторанов «Гудман» и «Филимонова и Янкель».
2004–01.2012 — ресторанная профессиональная компания «АРПИКОМ» (4 ресторанные концепции, 25 Бизнес-единиц)
01.2012–08.2012 — операционный директор в компании «КофеХауз»
08.2012–2014 — генеральный Управляющий компании «Две Палочки» ( компания FoodRetailGrou)
2014–2016 — генеральный Управляющий в компании Веста Центр Интернешнл
05. 2016–2017 — генеральный Управляющий компании FoodRetailGroup
2017 — по н. в — Управляющий партнер сети ресторанов Lambic, Edge, TooMuch

Дополнительное образование:
2011 — Программа обучения по управлению ресторанным бизнесом Лондон. Великобритания.
2008 — Программа обучения по технологическим процессам в ресторанном бизнесе США
2011 — Программа обучения по технологическим процессам в ресторанном бизнесе Австралия
2009 — курс «Тренинг тренеров»