Глеб Юрьевич Орлов
-
Факультет:Менеджмент в ресторанном бизнесе
-
Преподаёт:Маркетинг в ресторанном бизнесеБрендинг в ресторанном бизнесеМаркетинговая стратегия, позиционирование и маркетинг-микс ресторана
-
Должность:Товарищ по маркетингу товарищества рестораторов UnoDosTres
Образование
Карьера
2017 – по н/в — товарищ по маркетингу UnoDosTres;
2017 – 2017 — директор по маркетингу в «Суши Мастер»;
2015 – 2016 — директор по маркетингу «ФУДЗИ» (КАЗАХСТАН);
2013 – 2015 — консультант по ресторанному маркетингу на freelance restofaq.com;
2012 – 2013 — директор по маркетингу в РГ «Тритон» (Санкт-Петербург»);
2012 – 2012 — директор клуба Circus (Алматы);
2011 – 2011 — арт-директор «Пионер»;
2010 – 2011 — арт-директор сеть клубных ресторанов Penabar;
2009 – 2010 — арт-директор ночного клуба Maestro (Санкт-Петербург).
Суммарный опыт работы в маркетинге общественного питания и индустрии развлечений – 9 лет. За время работы в товариществе UnoDosTres Глеб успешно провёл 20 консалтинговых проектов в России и Казахстане. Его основная тема и интерес – разработка/корректировка концепций общественного питания. Глеб является автором актуальных тренингов по разработке/корректировке концепций, управлению digital, ресторанному маркетингу.
Автор блога restofaq.com.