В 2023 году фестиваль Gastreet пройдет с 5 по 10 июня в Сочи (Красная Поляна). Организаторы ожидают до 5 тысяч участников. В программе — закрытый образовательный лагерь для рестораторов и поставщиков. Факультет «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» выступает информационным партнером фестиваля.
Изображение: Gastreet
Амбассадоры Gastreet 2023:
•
Гоша Карпенко, создатель уникальных программ обучения для рестораторов HURMA Insider и HURMA Insider PRO.
•
Дмитрий Левицкий, основатель HURMA Group of Companies.
•
Игорь Зернов, вдохновитель и создатель первого премиального коктейльного кейтеринга в России — El Copitas Catering.
• И другие выдающиеся профессионалы гастромира.
Для гостей подготовлены как привычные локации -
REBRO,
Main Street,
Chef Street,
Bar Street - так и на новые:
•
Wine Street — программа от экспертов винной отрасли, созданная под руководством Алексея Соловьева, мастер-классы и дегустации.
•
Barista Street — мастер-классы и лекции от лучших из лучших в сфере чая и кофе.
•
Hotel Street — в этому году организаторы решили уделить внимание и отельному бизнесу.
5 июня состоится грандиозное открытие GASTREET. После чего гостей ждут:
• Mощная образовательная программа;
• Более 100 мастер-классов и семинаров;
• Любимые концерты;
• Секретные вечеринки, гастрокарнавалы, уютные посиделки;
• Спортивные активности и детские лагерь.
Gastreet 2023 — это уникальная возможность увидеть живые выступления лучших экспертов. На сцену выйдут Глеб Доброрадных, Инна Рындина, Виталий Екименко, Евгения Барташевич, Елена Бондаренко, Алексей Буров, Марина Тонкова, и многие другие.
Вместе с ними вы обсудите самые актуальные темы:
• Ментальное здоровье и благополучие сотрудников.
• Проектируем кухню, эмоции гостя и сервис вашего будущего ресторана.
• Анализ российского рынка street food, и другие.
В день закрытия фестиваля перед гостями выступит Леонид Агутин.
Билеты – уже в продаже:
gastreet.com.