Лекция Анны Цфасман «Особенности организации кофейного бизнеса» (ВИДЕО)

В понедельник, 3 декабря, в учебном центре RMA (улица Нижняя Сыромятническая, дом 10, строение 12) пройдет лекция совладельца проекта DoubleB Сoffee & Tea Анны Цфасман для студентов групп «Р-39», «Р-40» и «Р-41» факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Тема: «Особенности организации кофейного бизнеса». Начало в 19.00. Аудитория: Dee. При подготовке рекомендуем посмотреть выпуск авторской программы Дмитрия Левицкого ReBro с участием Анны, который вышел в мае 2018 года. 

Дополнительные материалы по теме:

«Я плачу себе зарплату ниже рынка» — vc.ru, ноябрь 2018 года.

Анна Цфасман о том, как за 6 лет превратить маленькую кофейню в международный бренд в России, Европе, Эмиратах и Грузии — программа «Синдеева», телеканал «Дождь», февраль 2018 года.

«Создательница «Даблби» — о современном поколении, привлечении инвестиций и вкусном кофе» — подкаст Кирилла Скобелева, февраль 2018 года. 

Пять признаков, что компания больше не стартап. Признания основательницы «Даблби» — Forbes, апрель 2017 года.

Анна Цфасман — о лавандовом рафе и зеленом кофе — Interview, сентябрь 2016 года.