Выпускники

Группа Р-15

Факультет Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии

Должность Генеральный директор кафе Upside Down Cake, управляющая ресторана Corner Grill

Образование Московский психологический университет, "Практическая психология и психология управления"

Материалы:
«Сейчас для меня нет нерешаемых ситуаций, есть просто рабочие моменты»

«Братья Караваевы» – быстрорастущая московская сеть кафе-кулинарий с приятной атмосферой и домашней едой. Так получилось, что директорами двух заведений этой сети являются выпускницы программы «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» RMA. С Дарьей Ерохиной мы пообщались еще в начале лета, а вот сейчас удалось побеседовать и с Аллой Жуковой, лавка которой располагается в живописном историческом центре Москвы – на улице Солянка. Алла рассказала о поворотах своей карьеры в ресторанном и клубном бизнесе, об особенностях работы в сети ILOVECAFE, а также поделилась впечатления от участия в зарубежной стажировке RMA, которая прошла в мае этого года в США.