Спикеры

Махнева Евгения Георгиевна

Махнева Евгения Георгиевна

Преподает

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Делегирование и управление временем Лидерство и жизненный цикл организации Постановка целей Ситуационное управление и навыки управляющего Теория управленческих уровней

Должность

Управляющая рестораном "ЮГ 22"

Образование

Российская международная академия туризма, гостинично-ресторанный бизнес

Карьера

2022–по н/в  — управляющий рестораном "ЮГ 22"

2021–2022 — директор ресторана "Pavilion Пруд Патрики"

2019–2021 — управляющий рестораном "Ugolёk"

2013–2019 — операционный директор Cuba Libre bar & Let’s Rock bar

2012–2013 — управляющий Рок-н-ролл бар

2009–2011 — управляющий баром Free Bar

2008–2009 — менеджер кафе "Courvoisier"

2007–2008 — менеджер кафе-кондитерская "Doucet

2007–2007 — управляющий производственным объектом "СкайФудКэтеринг"

2006–2006 — официант ресторана "Il Patio"

2005–2006 — официант клуба-ресторана "Fabrique"

Материалы:

Лекция «Делегирование и управление временем»

В субботу, 3 декабря, на факультете «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» пройдет лекция, которую студентам группы «Р-48» прочитает Евгения Махнева, управляющая рестораном «ЮГ 22». Тема: «Делегирование и управление временем». Начало в 11.00. Аудитория: Arp. При подготовке рекомендуем ознакомиться с материалом, выложенным на портале vc.ru.

все преподаватели факультета >