Спикеры

Касаткина Дарья Владимировна

PR-директор FLØR, SOUL, MIA, KALABASA; сооснователь агентства «СOMMUNA» Гастрономический обозреватель, колумнист robb.report.ru

Колганова Наталья Николаевна

Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества

Кондратенко Александр Григорьевич

Учредитель юридического агентства МУЗКОНТРАКТ

Кондрашин Андрей Викторович

Совладелец компании «Викон», консультант и основатель консалтинговой компании CafeProfit

Королев Александр Викторович

Основатель юридической консалтинговой компании «Синтагма Консалтинг»

Кривошонок Константин Викторович

Главный санитарный врач Федерации рестораторов и отельеров России, Главный санитарный врач Отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ»

Лерман Евгения Алексеевна

Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров, независимый консультант по сервису в ресторанах, тренер ресторанных команд, спикер обучающих программ.

Макерова Ирина Ивановна

Бизнес-консультант

Марач Глеб Васильевич

Совладелец, управляющий партнер True Cost, Nome, Code Coffee, Backroom, Tangiers Lounge

Махнева Евгения Георгиевна

Управляющая рестораном "ЮГ 22"

Пичугин Александр Сергеевич

Управляющий партнер Сергея Жукова "Руки Вверх! Бар", караоке-рюмочная "Евгенич"

Плетнева Антонина Владимировна

Специалист Welcomepro по kitchen management и экономике

Решульская Виктория Игоревна

PR-директор ресторана Sartoria Lamberti

Сердин Андрей Викторович

Бренд-шеф «Рестопаркинг» в Парке Горького, директор по оснащению технологическим оборудованием ресторанов группы компаний «354»

Анохина Галина Борисовна

Эксперт и бизнес-тренер в HoReCa, начальник управления обучения и сервиса НАО "Красная поляна". Основатель и ведущий бизнес тренер компании "Лаборатория гостеприимства Галины Анохиной"

Антонов Дмитрий Александрович

Управляющий партнер компании SOLO, совладелец сети кафе FitAppėtit и Solo Catering

Антонова Екатерина Анатольевна

Владелец пиццерии Antonio

Бабешко Алена Михайловна

Директор ресторанного направления водного комплекса AQUATORIA, г. Владивосток

Баду Лана Александровна

Маркетолог, специалиста по бренд коммуникации, совладелец агентства Fish&Fish

Белоусова Елена Михайловна

Советник юстиции 1 класса, федеральный третейский судья, управляющий партнер проекта «Пышка»

Бень Дарья Сергеевна

Начальник документооборота ГК «Основа»

Бердникова Анастасия Александровна

Управляющий бара «Машенька и негрони» 

Бикбаева Наталья Владимировна

Операционный директор компании Tanuki Family

Буравцова Анастасия Владимировна

Генеральный директор компании Open Service

Великанова Светлана Сергеевна

Директор по маркетингу и PR школы сомелье Wine People

Вигдерман Яна Григорьевна

Территориальный управляющий сети True cost, бар-клуба «Квартира»

Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Бизнес-консультант по управлению ресторанами

Голомуз Евгения Игоревна

Сооснователь профессионального сообщества женщин в гастрономии «Женщины на кухне», автор поварских программ академии Stanfood

Григорян Карина Левоновна

Владелец Агентства Гастрономии и Сервиса Карины Григорян, управляющий партнер и директор по развитию в Maison Dellos/ "Ресторанный Дом Андрея Деллоса"

Грязнов Андрей Алексеевич

Генеральный директор компании GryaznovRestoGroup

Дмитриева Ольга Павловна

Бизнес-тренер, Master Coach, ICI

Догузова Елена Владимировна

Директор винотеки «Простые вещи»

Дробот Светлана Владимировна

Ресторатор, совладелец ресторанного холдинга BBGROUP. Управляющий партнер клиники Generation

Дубровская Анастасия Валерьевна

Специалист по маркетингу и PR. Спикер в СПБГЭУ. Спикер в SWISSAM. Автор онлайн-курса "PR, SMM и маркетинг: от базовых знаний до модных трендов"

Дувинг Галина Валерьевна

Владелец ресторанов Osteria della piazza Bianca, Итальянец, Остерия «У Сальваторе», Баба Марта, Jobs. Food and Wine

Елфимова Мария Николаевна

Основатель и главный дизайнер ART ME STUDIO

Ермишкина Инесса Владиславовна

Руководитель учебного центра сети «Кофемания», бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства

Есенина Кристина Владимировна

Co-founder Esenin`s design studio

Зисман Никита Александрович

Основатель и совладелец проектов Bijou Bar и "Алкобулочная"