Спикеры

Анохина Галина Борисовна

Эксперт и бизнес-тренер в HoReCa, начальник управления обучения и сервиса НАО "Красная поляна". Основатель и ведущий бизнес тренер компании "Лаборатория гостеприимства Галины Анохиной"

Ермишкина Инесса Владиславовна

Руководитель учебного центра сети «Кофемания», бизнес-тренер и консультант в индустрии гостеприимства

Каунбаева Ксения Михайловна

Эксперт по пищевой безопасности, официальный представитель компании HASSP.PRO

Колганова Наталья Николаевна

Генеральный директор компании FOOD AUDIT, руководитель направления ХАССП ЕАЭС в ФРиОР

Кондрашин Андрей Викторович

Совладелец компании «Викон», консультант и основатель консалтинговой компании CafeProfit

Королев Александр Викторович

Основатель юридической консалтинговой компании «Синтагма Консалтинг»

Макерова Ирина Ивановна

Операционный директор сети Ryba International

Макогон Нина Владимировна

Основатель кадрового агентства RABOTARESTORAN

Махнева Евгения Георгиевна

Управляющая рестораном "ЮГ 22"

Пичугин Александр Сергеевич

Основатель агентства MASLO MEDIA. Генеральный директор и управляющий партнер «Феодальной сети баров»

Плетнева Антонина Владимировна

Специалист Welcomepro по kitchen management и экономике

Решульская Виктория Игоревна

PR-директор ресторана Sartoria Lamberti

Сердин Андрей Викторович

Бренд-шеф «Рестопаркинг» в Парке Горького, директор по оснащению технологическим оборудованием ресторанов группы компаний «354»

Фатуллаева Амина Вафадаровна

Эксперт, бизнес –тренер HoReCa, антикризисный управляющий

Антонов Дмитрий Александрович

Управляющий партнер компании SOLO, совладелец сети кафе FitAppėtit и Solo Catering

Антонова Екатерина Анатольевна

Владелец пиццерии Antonio

Баду Лана Александровна

Маркетолог, специалиста по бренд коммуникации, совладелец агентства Fish&Fish

Белоусова Елена Михайловна

Советник юстиции 1 класса, федеральный третейский судья, управляющий партнер проекта «Пышка»

Бикбаева Наталья Владимировна

Операционный директор компании Tanuki Family

Буравцова Анастасия Владимировна

Генеральный директор компании Open Service

Великанова Светлана Сергеевна

Директор по маркетингу и PR школы сомелье Wine People

Вигдерман Яна Григорьевна

Территориальный управляющий сети True cost, бар-клуба «Квартира»

Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Бизнес-консультант по управлению ресторанами

Голомуз Евгения Игоревна

Главный редактор журнала "Ресторанные ведомости", сооснователь профессионального сообщества женщин в гастрономии «Женщины на кухне», автор поварских программ академии Stanfood

Григорян Карина Левоновна

Владелец Агентства Гастрономии и Сервиса Карины Григорян, управляющий партнер и директор по развитию в Maison Dellos/ "Ресторанный Дом Андрея Деллоса"

Грязнов Андрей Алексеевич

Генеральный директор компании GryaznovRestoGroup

Дмитриева Ольга Павловна

Бизнес-тренер, Master Coach, ICI

Догузова Елена Владимировна

Директор винотеки «Простые вещи»

Дробот Светлана Владимировна

Ресторатор, совладелец ресторанного холдинга BBGROUP. Управляющий партнер клиники Generation

Дубровская Анастасия Валерьевна

Специалист по маркетингу и PR. Спикер в СПБГЭУ. Спикер в SWISSAM. Автор онлайн-курса "PR, SMM и маркетинг: от базовых знаний до модных трендов"

Дувинг Галина Валерьевна

Владелец ресторанов Osteria della piazza Bianca, Итальянец, Остерия «У Сальваторе», Баба Марта, Jobs. Food and Wine

Елфимова Мария Николаевна

Основатель и главный дизайнер ART ME STUDIO

Есенина Кристина Владимировна

Co-founder Esenin`s design studio

Зисман Никита Александрович

Основатель и совладелец проектов Bijou Bar и "Алкобулочная"

Карагян Елизавета Николаевна

Владелица кофейни КУТЯТА Coffee Shop

Касаткина Дарья Владимировна

PR-директор FLØR, Untitled, KALABASA; сооснователь агентства «Коммуна» Гастрономический обозреватель, колумнист the-village.ru и robb.report.ru

Качалова Евгения Александровна

Основатель ресторанной сети Bazar family