Расписание

ДАТА
ТЕМА
СПИКЕР
МЕСТО
10/01 ср

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

Практическая деятельность управляющего рестораном

Макерова Ирина Ивановна

Управляющая рестораном «На Мосфильмовской»

13/01 сб

10:30 – 12:00

12:15 – 13:15

Практическая деятельность управляющего рестораном

Макерова Ирина Ивановна

Управляющая рестораном «На Мосфильмовской»

15/01 пн

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

Гастротуризм для чайников: Копенгаген и Мадрид

Голомуз Евгения Игоревна

Директор по маркетингу компании ПИР Экспо

17/01 ср

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

Основы компетенции PR -менеджера

Решульская Виктория Игоревна

PR -директор рекламного агентства «Аппетитный Маркетинг»

20/01 сб

11:00 – 12:30

12:45 – 14:15

Мастер-класс "Как разработать успешную концепцию формата street food"

Гисак Алексей Андреевич

Совладелец сети лапшичных «Воккер»

22/01 пн

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

PR сопровождение при открытии ресторана

Решульская Виктория Игоревна

PR -директор рекламного агентства «Аппетитный Маркетинг»

24/01 ср

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

Клиентоориентированный сервис

Семанова Ольга Евгеньевна

Заместитель генерального директора холдинга Ginza Project

27/01 сб

11:00 – 12:30

12:45 – 14:15

14:45 – 18:00

Тренинг "Создание системы обучения в ресторане"

Победоносцева Елена Борисовна

Консультант по управлению персоналом, совладелец консалтинговой компании UnoDosTres, бизнес-тренер и коуч

внимание

CHE (4 этаж)
29/01 пн

19:00 – 20:30

20:45 – 22:15

Дипломное собрание

Коробова Елена Александровна

Руководитель учебного отдела

31/01 ср

19:00 – 20:00

20:15 – 21:15

Ресторанный рынок: основные события, тренды и прогнозы

Микаэлян Инга Ваагновна

Руководитель аналитической группы РБК Исследования рынков

внимание

DEE (5 этаж)