Спикеры

Бикбаева Наталья   Владимировна

Бикбаева Наталья Владимировна

Преподает

Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии Франчайзинг: как не вылететь в трубу

Должность

Операционный директор компании "Tanuki Family"

Образование

Алтайский государственный университет, экономический факультет

Карьера

2021 - по н.в. - операционный директор компании "Tanuki Family"

2020 - 2021 - CEO Free Company;

2018 - 2019 - генеральный директор OneGroupCompany;
 
2016 - по н.в. - P.R.O.Cafe (консалтинговое агентство);

2010 - 2016 - региональный директор по развитию франчайзинга компании Subway.


Эксперт-практик в сфере HoReCa с опытом работы в отрасли более 11 лет, основная специализация – развитие, масштабирование, франчайзинг. 
Начинала работать в сети Subway, прошла путь от линейного сотрудника до регионального директора по развитию.
В качестве проектной работы сотрудничала с такими брендами как: СушиВок, Воккер.
Основала консалтинговое агентство. Разрабатывала концепции для Лукойл, БМПЗ.
Занималась пост генерального директора сети кофеен OnePriceCoffee, за год открыла более 70 точек, создала франчайзинговое направление с нуля.

Материалы:

Курс «Франчайзинг: как не вылететь в трубу»

О том, как раскрыть недооцененный в России потенциал франчайзинга, студентам факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе» расскажет Наталья Бикбаева, СЕО Free Company.



все преподаватели факультета >